そこかしこに隠れる”お米”(神戸・京町 cafe CARTA)

久方ぶりにカルタで一服。ランチで食べに来るときはあってもデザートを食べるということはまれ。そもそもあまりデザートを食べなかったりするし。。。
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新しく登場したロールケーキを頂く。バウムクーヘンもそうだけど、このロールケーキにも米粉が入っているというのが面白い。ちょっともちもちするのはそのせいなのかな?しっとりとしているのは嬉しい限り。パサパサは喉が苦しくなって苦手だから。
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こちらには何回か訪れているけどいろんな所にお米が隠れているなぁと思う。
ロールケーキやバウムクーヘン、ジェラートにも米粉が含まれているし、フリットなどの揚げ物に使う衣も米粉を使っている。米粉の衣は何気にパン粉よりカリッとした感じがしたので自分の中ではお気に入り。また野菜のフリットが食べたくなってきた・・・米粉だと水分がパン粉よりありそうだから油の給水率が低くなってカロリーが低い、そんな風になってたりしないかな、体重が気になるここ最近。
まま、これだけ米が出てくるあたり拘っているんだろうなぁ。
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時間もあってかこの時は人が少なめ、こんな風に空間を独り占めできるってのは何だか贅沢。写真OKだから気兼ねなく撮れるし。
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レジの近くには遠野からやってきたブルーベリーの木が置かれていた。ちゃんと見るのはこれがはじめて、ちゃんと実がなったりするのかな?近くには稲を植えた鉢もあった。組み合わせ的になかなかないものだと思うから何か不思議な気分。

次はいつくるかね、新しくランチが変わったらこようかな。


cafe carta

住所:神戸市中央区京町67 OTC神戸ビル2階
TEL:078-391-8900
営業時間:11:00 ~ 22:00 (L.O. フード 21:00、ドリンク 21:30)
HP:http://www.cafe-carta.com/index.html
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by gussann0000 | 2009-08-25 20:23 | カフェ(神戸)


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