岐阜市で珈琲と言えば・・・(岐阜市・早田 SHERPA COFFEE)

シェルパコーヒーが有名。珈琲自体はよく飲まれる土地ではあるけれどじゃあどこか美味しいの?と聞かれた時にこれまでは「○○!」というのは無かったような。それだけ美味しいのかなと思う。
中は木の雰囲気とシンプルな空間。窓際は大きめのガラスが付けられているので光がたくさん入ってくる。
店主はすでに来ていたお客さんの珈琲を熱心に抽出中・・・
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いろんな珈琲があり、この日はエルサルバドルという国の珈琲を頂くことに。
・・・う~ん、今回はそんなに。以前飲んだものはすごい美味しかったんだけどな。酸味が強めだと自分には合わないかぁ。。。ロールケーキは美味しい!生クリームが作りたてで濃厚><満足満足。。。
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こちらに置いてある本はわりかし好きなジャンルが多いのでいつも読みふけってしまう。店主もメニューが出し終わると裏に入り、お客さんだけになるので変に緊張もせず、楽しむことが出来る。
隣ではお爺ちゃんお婆ちゃんの夫婦が仲良く珈琲とケーキを食べている。話のリズムというか何かうちの親に近い。もう後10年ぐらいしたらうちの親もこんな感じになるのかな。
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雪明けということもあって外はとても寒くてピンとしていた。でも中に入ると綻びて暖かく、ホッとした気分に。
こんな気分にいつまでも入れたらなぁと思う。そんな気持ちを大事にしていきたいや。
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ここで焙煎した豆も販売しているので帰り精算した時に見ながらいくつか質問させてもらう。
浅煎りのものを探しているけど中深の浅めほどしかこの日は販売されてなかったので購入はせず。
酸味の強いものは苦手だけど飲めるものもあると思うんだよなぁ、どこかにないものかな。


SHERPA COFFEE

住所 岐阜県岐阜市早田1901-6 オハナビル1階
TEL 058-295-0136
営業時間 11:00~20:00
定休日 木曜
HP:http://sherpacoffee.com/
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by gussann0000 | 2010-01-16 10:38 | カフェ(岐阜)


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