次の仕事までのちょっとした休みの期間。
さて何しようと思い、行って来ました愛知の南、常滑。 実に2年ぶりぐらいで久々だなぁ。 今回の目的はブログを通じて知り合った「よっちゃん」にお会いすること。 「この日はここにいる予定です」というのを聞き、便乗して遊びに行く形に。 お店はKANDA百貨店さんが作られた2号店「K&A SO-CO」内にあるBirbanteさん。 古道具や家具、焼き物が綺麗に並べられてその間を歩きながら眺めているだけでも心が浮きだって来る。 初めましてだけどとてもきさくな人。そのままカウンターに座り、おしゃべりしながらランチを頂く。 今回は普段は出ないちょっと特別なよっちゃんスペシャルコース。 前菜5種。アボカドと茄子を使ったブルスケッタがとろりとした食感ででも少し涼を感じられる様な形で美味しかったなぁ。 この日も炎天下な一日。冷たいスープがほんと気持ちいい。 何気に短いパスタの食べ方がよくわからない。。。刺す?すくう?あれって良い食べ方ってあるのかな? 最近体重増加している自分には恐ろしいデザート(笑) やー、でもペロリといける美味しさだったんだよね。 マキネッタのエスプレッソは久々。 マキネッタで飲むと、業務用のエスプレッソとはまた違う印象があるんだなぁとしみじみ。 水の量にもよると思うけどアメリカーノの様に感じたや。 コーヒーの苦味が口の中の甘みをさらっと流してくれてスッキリと。 あーお腹いっぱい。満足! しばらくしてBirbanteイケメンシェフとし君が仕込みをスタート。 たっぷりのバジルをちぎってジェノベーゼを。バジルをちぎる毎にお店に広がるバジルの香り。 良い匂いだーとよっちゃんと2人で言いあう。 口に入れる前から広がる新鮮な香り、口にいれてからもふわっと広がるバジルの香りがすごい。 短いパスタの食べ方が相変わらずわかりません。フォークですくいながら食べてました(笑) 蟹のしっかりした旨みが詰まったトマトソースが美味い!ソースを作るのにがっつり蟹を使ってしまうとか。 そうだろうなぁ、でも美味かったのでこれからも密かに頑張って欲しいやね(笑) パスタを食べ終わってからもパンでソースをつけながらしっかり完食。 帰り際にお店の名物おじさんなる人とも遭遇したりいろんな出会いもあったり。もうちょっと居たかったけど電車の時間を考えるとどうしても無理。またお会い出来る日を、おっちゃん。 7時間ぐらい滞在しているからと聞いた時は、凄いなと思っていたけど終わってみれば自分も同じように7時間ぐらいいたり。 あっという間だったなぁ。 面白い一日をくれたよっちゃんとお店の人にありがとう! Birbante(ビルバンテ) 住所:愛知県常滑市陶郷町4-161-3 TEL:0569-89-6089 営業時間:11:00~14:00、18:00~22:00 定休日:火曜、第三水曜 HP:http://blog.kanda-hyakkaten.net/
by gussann0000
| 2012-08-25 20:17
| カフェ(愛知)
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